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冷等靜壓機(jī)作為一種超高壓設(shè)備，壓力高達(dá)600MPa甚至以上，每平方厘米噸的壓力確實(shí)不小。

等靜壓機(jī)通常的工作方式是把料粉放在密封的橡膠模具里，然后把橡膠模具放在高壓腔內(nèi)加壓，加壓后把模具從高壓腔里撈出來(lái)，擦干模具外面沾染的加壓介質(zhì)，打開(kāi)橡膠模具拿出壓制好的工件。

HPP超高壓低溫食品加工技術(shù)，顧名思義是在常溫下，輔以87,000psi 約6,000倍的大氣壓力來(lái)進(jìn)行食品包裝后的殺菌。使微生物及酵素失活以提高食用安全、穩(wěn)定品質(zhì)及延長(zhǎng)商品賞味期限外，也不會(huì)失去食材中既有的營(yíng)養(yǎng)成分。

冷等靜壓機(jī)配置機(jī)械式自動(dòng)爆破閥、應(yīng)急手動(dòng)卸壓閥及電控超壓自動(dòng)卸壓、驅(qū)動(dòng)壓力限壓等多套安全保護(hù)系統(tǒng)，可確保壓機(jī)的安全運(yùn)行。

冷等靜壓加工 典型工藝是將粉末裝入具有彈性的軟套中（一般用橡膠或塑料制成），軟套封口后放入可密封的容器（缸體）中，液體介質(zhì)的壓力均勻地作用在包套上，再將壓力傳遞到工件上，實(shí)現(xiàn)等靜壓制。